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火鍋是中國人的傳統美食,吃火鍋的人越來越多,后隨著社會的發展,歷史的變遷,人們的飲食習慣,重慶火鍋的獨特風味漸漸受人們的喜愛。
火鍋行業紅紅火火,呈現高速爆發式增長,不少業內人士表示,同質化帶來的慘烈競爭,要想在眾多品牌中脫穎而出,火鍋企業必將向特色化、精細化發展。
火鍋研發團隊為了讓消費者享受地道的重慶老火鍋,延襲古老手工炒料工藝匠心秘制,精選川渝等地的健康食材,配合百余種香料精心配制而成,湯鍋底料溫潤霸道,營養健康,不干燥,不燥熱,油而不膩,打造出地道的巴渝口味。
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